为切实解决生产加工环节食品安全突出问题,消除隐患,提升食品质量安全水平,安庆市质监部门根据市食安办关于全市食品安全百日联合行动的部署,在生产加工领域认真组织开展食品安全百日联合行动,严厉打击在食品中非法添加有毒有害物质和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为,并加强与刑事司法的有效衔接,打击违法犯罪。
10月中旬以来,质监部门突出以食用植物油、调味品、酱腌菜、炒货、豆制品、白酒、乳制品等关系民生的产品为重点,开展了食品安全风险监测,便于安全风险早发现、早处置,切实防范行业性、区域性食品安全事件发生,同时,加大了行政执法力度,督促企业把好原料进厂、生产控制、出厂检验关,进一步规范生产行为,提高食品安全风险控制水平。