针对节日期间畜禽产品购销两旺实际,为了确保中秋、国庆节期间上市肉品质量,使全县广大群众能过上安全、祥和的节日。九月份以来,怀宁县动物卫生监督所执法人员加大畜禽产品市场监管检查力度,对辖区各农贸市场和屠宰加工企业进行拉网式突击检查,对上市动物及动物产品和收购屠宰的生猪实施了监督检查。
一是以生猪、牛羊、家禽肉为重点产品,严厉打击漏检、逃检等违法经营行为,加大集贸市场、卖肉摊、超市、商店、食堂饭店、宾馆、集体伙食单位等畜禽产品销售经营场所的全面巡查督查力度;二是建立和落实24小时值班巡查制度,确保信息畅通,对可能出现影响畜禽产品质量安全的各类突发性问题,制定应急处理方案,坚决防止重大畜禽产品安全事件发生;三是进一步加大对各大集贸市场、卖肉摊、超市、商店等畜禽产品销售经营场所及食堂饭店、宾馆、集体伙食单位的畜禽产品的执法检查。
通过加大节日期间畜禽产品市场巡查监管力度,加强各个环节的监督检查,及时发现和查处销售病害动物及其产品的违法事件,有效消除市场消费隐患,杜绝病害肉、未检肉及药残超标的“问题肉”上市销售,确保广大消费者在节日期间消费安全。(怀宁县依法治县办)