市食品药品监管局举办食品生产企业“公众开放日”活动

6月26日上午，安庆市食品药品监管局举办了一期食品生产企业“公众开放日”活动，20余名食品药品社会监管员受邀走进安徽金隆园食品股份有限公司，对豆芽菜的生产加工过程进行了亲身探访。

此次“公众开放日”活动是今年食品安全宣传周的系列活动之一，市食品药品监管局期望通过向社会公众敞开我市豆芽菜工厂大门，让公众了解豆芽菜的质量安全控制情况，从而更新对豆芽菜等食品的质量安全科学认识，提振大众食品消费的信心；同时，通过公众、企业代表、监管人员现场的沟通交流，有助于进一步强化企业食品生产尚德守法的责任意识，严格落实食品安全主体责任。

活动中，食品药品社会监管员现场观摩了豆芽菜从选料、培植、到清理漂洗、装箱整个加工过程，对豆芽菜培植过程中工艺流程控制情况、尤其是是否添加植物生长剂情况进行了详细访查，并参观了企业产品质检中心，了解了产品自检工作开展情况。参观结束后，与会人员听取了公司负责人关于豆芽菜生产经营、质量管理情况的汇报。

座谈交流中，不少代表表示，参加活动才知道安庆存在这样一家规模化豆芽菜生产厂，对企业的生产条件、规范质量控制感到满意。还有的代表直言不讳：“网上曝出毒豆芽后，我们再不敢吃豆芽了，今天参观了企业自动化控制的豆芽培育车间，这家企业产品去年来监管部门监督抽检都是合格的，安庆的豆芽菜我吃放心了”。

市食品药品监管局将认真总结此次活动成功经验，坚持开展下去，让更多的公众消费者走进食品生产企业大门，使这项活动真正成为推进人人关注食品安全、人人参与安全监管的桥梁。