我市部署开展肉及肉制品执法检查

近期，有关媒体报道一些地方肉及肉制品违法生产经营行为，社会反响强烈。日前，市食品安全委员会办公室迅速部署在全市范围内深入开展肉及肉制品检查执法工作。

　　市食安办要求各地、各有关部门将保障肉及肉制品质量安全作为当前食品安全工作的重点，有针对性地深入开展执法检查，有效保障广大人民群众的饮食安全，着力维护社会和谐稳定。一要加强组织领导，确保取得实效。各地要从保障人民群众身体健康和维护社会和谐稳定的大局出发，认真履行食品安全属地管理责任和监管职责；各相关监管部门要认真履行职责，落实各项监管措施，形成监管合力，确保取得实实在在的成效。二要明确职责分工，严格责任追究。要立即组织对肉及肉制品生产经营单位以及清真屠宰户、清真食品生产经营企业、清真餐饮点等重点场所、环节进行全面深入检查，落实监管责任，确保责任到人；同时加大问责力度，对打击治理不力，造成肉及肉制品问题突出的地区，要严肃追究当地政府及有关部门的责任。三要完善协作机制，严惩违法行为。要完善食品安全信息通报和检查执法联动机制。要进一步加大监管执法力度，进一步规范肉类生产经营行为，严厉惩处违法犯罪行为，及时曝光典型案件，有效震慑违法犯罪分子。四要加强宣传工作，充分发挥社会监督作用。要充分发挥新闻媒体的宣传引导和舆论监督作用，建立社会共治机制，进一步加大食品安全举报奖励办法的宣传和落实力度，及时调查处置群众举报、消费投诉。